居酒屋のデザート、あなどれんよ！

こないだ居酒屋さんで食べたプリンが
なめらかなめらかしてて思ってたより美味しかった。
子供のお茶碗くらいの器に入ってたけど
くどくなくてぺろりと入った。

あの食感はどーいう風に作るんだろーな。

卵と牛乳と砂糖混ぜれば出来る？
固めるために寒天でも入れてるのかな。
いつか作ってみよーっと。いつか。